Colección: Vitamina A
¿Qué es la vitamina A?
Es una vitamina liposoluble esencial que se presenta en varias formas como retinol, retinal, ácido retinoico o éster de retinilo.
De manera natural, algunos productos animales, así como algunas frutas y verduras contienen sustancias que en el organismo se convierten en vitamina A.
Por qué la vitamina A es importante para la salud?
Los dos beneficios más importantes es que ayuda a mantener el sistema inmunológico y protege las estructuras importantes en el ojo: córnea, conjuntiva, bastones y conos fotorreceptores en la retina.
La vitamina A también mantiene saludable el esperma y en la mujer, ayuda a la producción de óvulos.
¿Cuáles son las fuentes naturales de vitamina A?
Algunos alimentos ricos en vitamina A provienen de los animales, como la carne de res, los lácteos enteros y las yemas de huevo.
El betacaroteno, que se convierte en vitamina A, se encuentra principalmente en el pigmento naranja de algunas frutas y verduras y aceites.